Characterization of a naringinase from Aspergillus oryzae 11250 and its application in the debitterization of orange juice

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标题	Characterization of a naringinase from Aspergillus oryzae 11250 and its application in the debitterization of orange juice 米曲霉11250柚皮苷酶的性质及其在橙汁脱苦中的应用相关领域柚皮苷化学米曲霉橙汁食品科学橙色（颜色）色谱法发酵
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S13595...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.procbio.2017.07.012 doi
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