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标题
Determining the effects of Candida utilis‐fermented pea starch vs. unfermented pea starch, alone or in whole diets, on palatability and glycemic response in dogs and cats
确定单独或在整个饮食中使用产朊假丝酵母发酵的豌豆淀粉与未发酵的豌豆淀粉对狗和猫的适口性和血糖反应的影响
相关领域
适口性 淀粉 食品科学 发酵 血糖性 生物 抗性淀粉 化学 生物技术 胰岛素
网址
https://doi.org/10.1111/jpn.13940
DOI
10.1111/jpn.13940 doi
其它 期刊：Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition
作者：Priscilla Curso-Almeida; Marina Subramaniam; Alyssa Gallagher; Jennifer A. Adolphe; Murray D. Drew; et al
出版日期：2024-02-20
求助人
华杰 在 2025-12-29 13:58:49 发布自四川，悬赏 10 积分
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