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 Composite Sustained-Release Antibacterial Films Formed by Hydrogen-Bonding Cross-Linking of Sulfobutylether-β-cyclodextrin@curcumin Inclusion Complexes with Gelatin for Grape Preservation 相关领域
明胶
姜黄素
环糊精
化学
氢键
包裹体（矿物）
复合数
壳聚糖
核化学
化学工程
组合化学
材料科学
有机化学
生物化学
分子
复合材料
矿物学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Hongcai Li; Mingran Yang; Guangquan Liu; Zhenpeng Gao 出版日期：2025-05-27 |
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