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标题
[求助补充材料] 富硒植物乳杆菌提高杏鲍菇发酵的抗氧化活性和风味特性
相关领域
杏鲍菇 植物乳杆菌 食品科学 发酵 化学 风味 DPPH 蘑菇 抗氧化剂 乳酸 生物化学 细菌 生物 有机化学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.128770 doi
其它 只要最终版本
求助人
WIsh 在 2026-01-06 11:55:17 发布自中国,悬赏 20 积分
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  • 6个月前,求助关闭

    WIsh WIsh Lv5 求助人 关闭了本次求助。

    说明 没有想要的【积分已退回】
  • 6个月前

    WIsh WIsh Lv5 求助人 驳回了 kingwill 上传的文件

    说明
    不找补充数据,想知道该课题最终版本
  • 6个月前

    kingwill kingwill Lv12 上传了文件

    已驳回 1-s2.0-S0308814620326327-main.pdf (1.77 MB)
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  • 6个月前

    无极微光 无极微光 Lv12236 进行了留言

    @WIsh 我是想看看有没有本论文的最终版本,不是要补充数据
    那你发布的时候可能选错了,建议关闭,重新发
  • 6个月前

    WIsh WIsh Lv5 求助人 驳回了 无极微光 上传的文件

    说明
    我是想看看有没有本论文的最终版本,不是要补充数据
  • 6个月前

    无极微光 无极微光 Lv12236 上传了文件

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  • 6个月前

    WIsh WIsh Lv5 求助人 发起了本次求助

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