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Strain Screening from Traditional Fermented Soybean Foods and Induction of Nattokinase Production in Bacillus subtilis MX-6 传统大豆发酵食品菌株的筛选及枯草芽孢杆菌MX-6产纳豆激酶的诱导
相关领域
纳豆激酶
枯草芽孢杆菌
发酵
生物化学
化学
拉伤
葡聚糖
生物
食品科学
色谱法
细菌
酶
遗传学
解剖
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(2025-6-4)