发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
已完结
  • 文献求助详情
标题
Insights into the impact of modification methods on the structural characteristics and health functions of pectin: A comprehensive review
改性方法对果胶结构特性和保健功能影响的综述
相关领域
果胶 多糖 功能性食品 人类健康 化学 生化工程 生物化学 工程类 食品科学 医学 环境卫生
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129851
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.129851 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Ziyi Yang; Yue Zhang; Guoxuan Jin; Dengwen Lei; Yanhong Liu
出版日期：2024-02-02
求助人
顺利松鼠 在 2025-11-04 14:57:12 发布自北京，悬赏 10 积分
下载 求助已完成，仅限求助人下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Sugar Beet Pectin–Protein Complexes
  2. Modification of pectin with high-pressure processing treatment of fresh orange peel before pectin ex...
  3. Modification of pectin with high-pressure processing treatment of fresh orange peel before pectin ex...
  4. Pectin: Properties Determination and Uses
  5. Microscopic evidence for Ca2+ mediated pectin–pectin interactions in carrot-based suspensions
  6. Changes in the Coagulating Ability of Pectin during the Growth of Soybean Hypocotyls
  7. Effect of Malaysian durian rind varieties on the yield and degree of esterification of the pectin ex...
  8. High molecular weight and high DE pectins for blood cholesterol reduction
  9. The pectic substances
　...点击展开更多...　
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
有了科研通，下载文献真轻松！
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
1秒前
Esther发布了新的文献求助10
1秒前
4秒前
4秒前
4秒前
Ruoru发布了新的文献求助10
4秒前
白瑾发布了新的文献求助10
5秒前
zjky6r发布了新的文献求助10
6秒前
小刘有个大梦想完成签到 ，获得积分10
10秒前
Hello的应助被空白采纳，获得10
10秒前
10秒前
义气牛排完成签到，获得积分10
10秒前
浮游的应助被zjky6r采纳，获得10
11秒前
华仔的应助被zjky6r采纳，获得10
11秒前
Owen的应助被李兴采纳，获得10
12秒前
77完成签到 ，获得积分10
14秒前
15秒前
完美世界的应助被李白采纳，获得10
15秒前
BOLI发布了新的文献求助10
15秒前
15秒前
大华完成签到，获得积分10
18秒前
于婵娇发布了新的文献求助10
18秒前
快乐的冷松完成签到，获得积分10
19秒前
SCI关闭了SCI的文献求助
19秒前
20秒前
科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得30
20秒前
木棉发布了新的文献求助10
20秒前
Hello的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
所所的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
20秒前
JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
英姑的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
思源的应助被科研通管家采纳，获得10
20秒前
20秒前
20秒前
21秒前
22秒前
23秒前
25秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Acute Mountain Sickness 2000
The Social Work Ethics Casebook(2nd,Frederic G. R) 600
A novel angiographic index for predicting the efficacy of drug-coated balloons in small vessels 500
Textbook of Neonatal Resuscitation ® 500
Thomas Hobbes' Mechanical Conception of Nature 500
The Affinity Designer Manual - Version 2: A Step-by-Step Beginner's Guide 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 内科学 生物化学 物理 计算机科学 纳米技术 遗传学 基因 复合材料 化学工程 物理化学 病理 催化作用 免疫学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5089902
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4304570
关于积分的说明 13414485
捐赠科研通 4130250
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2262131
邀请新用户注册赠送积分活动 1266081
关于科研通互助平台的介绍 1200780
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通