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标题
A review of the analytical methods used for beer ingredient and finished product analysis and quality control
啤酒成分和成品分析与质量控制的分析方法回顾
相关领域
化学 酿造 色谱法 风味 成分 芳香 毛细管电泳 质谱法 质量（理念） 工艺工程 生化工程 食品科学 发酵 哲学 认识论 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.aca.2019.07.061
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.aca.2019.07.061 doi
其它 期刊：Analytica Chimica Acta
作者：Hailee E. Anderson; Inês C. Santos; Zacariah L. Hildenbrand; Kevin A. Schug
出版日期：2019-08-01
求助人
多情的捕 在 2025-07-22 18:19:53 发布自河南，悬赏 10 积分
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