Non-thermal effects of microwaves on protease-catalyzed esterification and transesterification

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标题	Non-thermal effects of microwaves on protease-catalyzed esterification and transesterification 微波对蛋白酶催化酯化和酯交换反应的非热效应相关领域化学酯交换枯草杆菌素催化作用微波辐射辐照反应速率酶催化反应速率常数微波食品加热有机化学光化学酶动力学物理核物理学量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/s0040-4020(03)00867-6
DOI	10.1016/s0040-4020(03)00867-6 doi
其它	期刊：Tetrahedron 作者：Ipsita Roy; Munishwar N. Gupta 出版日期：2003-06-30
求助人	闪闪的绮波在 2025-07-25 19:17:50 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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