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标题
Effects of a diet containing glutamine on the slaughter performance, meat quality, and skeletal muscle fiber types of feed-restricted yaks
谷氨酰胺日粮对限饲牦牛屠宰性能、肉质和骨骼肌纤维类型的影响
相关领域
食品科学 肌肉纤维 牦牛 谷氨酰胺 纤维 生物 膳食纤维 动物科学 化学 骨骼肌 生物化学 解剖 氨基酸 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2025.109945
DOI
10.1016/j.meatsci.2025.109945 doi
其它 期刊：Meat Science
作者：Ziqi Yue; Shui Zhou Ke; Liyuan Shi; Rui Hu; Zhisheng Wang; et al
出版日期：2025-08-01
求助人
口外彭于晏 在 2025-08-31 02:49:47 发布自新疆，悬赏 10 积分
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