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 A quick and simple paper-based method for detection of furfural and 5-hydroxymethylfurfural in beverages and fruit juices 饮料和果汁中糠醛和5-羟甲基糠醛快速简便的纸基检测方法
相关领域
糠醛
5-羟甲基糠醛
美拉德反应
化学
食品科学
渲染（计算机图形）
羟甲基糠醛
显色的
硬纸板
色谱法
制浆造纸工业
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果糖
废物管理
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期刊：Food Chemistry 作者：Srishti Mehrotra; Pawankumar Rai; Sandeep Sharma 出版日期：2021-11-10 |
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