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Physical Properties, Structural Characteristic and Antioxidant Activity of Moringa oleifera Seed Meal Subjected to Ball Milling Treatment 球磨处理辣木籽粕的物理性质、结构特征及抗氧化活性
相关领域
辣木
球磨机
餐食
粒径
成分
材料科学
傅里叶变换红外光谱
扫描电子显微镜
化学
食品科学
复合材料
化学工程
工程类
物理化学
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期刊:Journal of Food Science 作者:Xinglong Liu; Zhen Fu; Feng‐Kun An; Yixian Wu; Yufang Tan; et al 出版日期:2025-06-01 |
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