Bioactive compounds with anti-obesity potential from Cassia obtusifolia L. explored by lipase-immobilized magnetic metal-organic frameworks and UPLC-Q-TOF-MS/MS

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标题	Bioactive compounds with anti-obesity potential from Cassia obtusifolia L. explored by lipase-immobilized magnetic metal-organic frameworks and UPLC-Q-TOF-MS/MS 脂肪酶固定化磁性金属有机骨架和UPLC-Q-TOF-MS/MS研究钝叶决明中具有抗肥胖潜力的生物活性化合物相关领域卡西亚化学脂肪酶金属有机骨架色谱法有机化学酶医学中医药病理吸附替代医学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116779
DOI	10.1016/j.foodres.2025.116779 doi
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