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标题
Tea Polyphenol Self-Assembly Nanocomposite Coating for Fruit Preservation
茶多酚自组装纳米复合保鲜涂料
相关领域
食物腐败 纳米复合材料 多酚 保质期 涂层 材料科学 纳米技术 食品科学 化学 生物 细菌 有机化学 抗氧化剂 遗传学
网址
https://doi.org/10.1021/acsnano.5c02331
DOI
10.1021/acsnano.5c02331 doi
其它 期刊：ACS Nano
作者：Wei Xu; Xiuli Jia; Mingchuan Yang; Ziyi Peng; Hongping Chen; et al
出版日期：2025-07-29
求助人
斯文画板 在 2025-11-02 19:05:20 发布自河北，悬赏 10 积分
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