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标题
Recent understanding of resistant starch type 5 (RS5) and its role in modulating gut microbiota
抗性淀粉5型（RS5）及其在调节肠道微生物群中的作用的最新认识
相关领域
肠道菌群 抗性淀粉 淀粉 生物 微生物学 食品科学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144685
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144685 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jian Zhu; Jingru Zhuang; Hong‐Sheng Liu; Zhen‐Yu Chen; Cheng Li
出版日期：2025-05-01
求助人
梁婷 在 2025-05-18 10:23:53 发布自广东，悬赏 10 积分
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