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 Employing pulsed electric field pretreatment on hops to lower the utilization of hops during the dry hopping stage in beer production 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Parkyong Song; Sheng-Yen Tsai; Chao‐Kai Chang; Prakoso Adi; Rizka Mulyani; et al 出版日期：2025-07-01 |
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