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 Improving probiotic survivability using coaxial electrospinning: Role of ethyl cellulose in shell 相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Zhongmei Tan; Mengguo Wu; Bailiang Li; Zhanmei Jiang; Jiage Ma; Juncai Hou 出版日期：2025-05-06 |
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