Improved physicochemical and functional properties of dietary fiber from Rosa roxburghii pomace fermented by Bacillus natto

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标题	Improved physicochemical and functional properties of dietary fiber from Rosa roxburghii pomace fermented by Bacillus natto
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.102030
DOI	10.1016/j.fbio.2022.102030 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Yan-Qiu Wang; Jian-Dong Wang; Zi-Hui Cai; Han Huang; Su Zhang; et al 出版日期：2022
求助人	张启凤在 2026-05-27 23:28:54 发布自江苏，悬赏 10 积分
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