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标题
Characterisation of a novel metalloprotease produced by Bacillus subtilis JQ-2 and casein-derived bioactive peptides by the protease
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095869462...
DOI
10.1016/j.idairyj.2023.105866 doi
其它 期刊：International Dairy Journal
作者：Qingxia Ren; Hua Zhao; Hangyu Hu; Zengjia Zhou; Zhennai Yang; et al
出版日期：2023-12-19
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Z1 在 2026-09-04 16:33:33 发布自北京，悬赏 10 积分
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