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标题
Liquid-phase food fermentations with microbial consortia involving lactic acid bacteria: A review
网址
http://hdl.handle.net/10651/51829
DOI
10.1016/j.foodres.2019.01.043 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Cristina García; M. Rendueles; M. Díaz
出版日期：2019-05-01
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朴素的小霸王 在 2026-07-13 23:19:38 发布自浙江，悬赏 10 积分
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