Review of history and mechanisms of action of lactulose (4-O-β-D-Galactopyranosyl-β-D-fructofuranose): present and future applications in food - 科研通

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标题	Review of history and mechanisms of action of lactulose (4-O-β-D-Galactopyranosyl-β-D-fructofuranose): present and future applications in food
网址	https://doi.org/10.1007/s13197-024-05997-z
DOI	10.1007/s13197-024-05997-z doi
其它	期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Vid Vičič; Ruža Pandel Mikuš; Blaž Ferjančič 出版日期：2024
求助人	乐乐在 2026-06-25 20:40:20 发布自中国，悬赏 10 积分
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