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标题
Effect of ethyl oleate pretreatment on blueberry (Vaccinium corymbosum L.): drying kinetics, antioxidant activity, and structure of wax layer
网址
http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s13197-018-3538...
DOI
10.1007/s13197-018-3538-7 doi
其它 期刊：Journal of Food Science and Technology
作者：Kejing An; Manqin Fu; Hao Zhang; Daobang Tang; Yujuan Xu; Gengsheng Xiao
出版日期：2019-01-04
求助人
xiao 在 2026-06-24 12:41:12 发布自浙江，悬赏 10 积分
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  • 20天前，求助关闭

    xiao xiao Lv1 求助人 关闭了本次求助。

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  • 20天前

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  • 20天前

    xiao xiao Lv1 求助人 发起了本次求助

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