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 Utilization of rose flower extract as antioxidant rich-drink 玫瑰花提取物作为富含抗氧化剂饮料的应用
相关领域
花青素
化学
食品科学
风味
抗氧化剂
DPPH
味道
品味
生物化学
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| 其它 |
期刊：IOP Conference Series Earth and Environmental Science 作者：Elfi Anis Saati; Agusri Ramadhan; Musthofa Lutfi; Vritta Amroini Wahyudi; Hanif Alamudin Manshur 出版日期：2020-02-01 |
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