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Hydrocolloid-based nutraceutical delivery systems: Potential of κ-carrageenan hydrogel beads for sustained release of curcumin 基于水胶体的营养药物递送系统:κ-卡拉胶水凝胶珠缓释姜黄素的潜力
相关领域
姜黄素
化学
卡拉胶
控制释放
挤压
傅里叶变换红外光谱
聚合物
保健品
生物高聚物
化学工程
自愈水凝胶
材料科学
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期刊:Food Research International 作者:Prashant Dahal; Srinivas Janaswamy 出版日期:2024-03-13 |
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