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 Influence of toasted sorghum flour phenolic compounds and dietary fibers on gut microbiota and short-chain fatty acid production 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Laise Trindade Paes; Thaisa M. Cantu-Jungles; Mirian Aparecida de Campos Costa; Clay Swackhamer; Bruce R. Hamaker; et al 出版日期：2025-12-17 |
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