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Impact of compression methods on flavor profile of white tea: Integrated analysis of appearance, aroma, and taste 压制方法对白茶风味特征的影响:外观、香气和味道的综合分析
相关领域
风味
芳香
品味
食品科学
白色(突变)
化学
生物化学
基因
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期刊:Food Chemistry X 作者:Hongzheng Lin; Shuping Ye; Jiao Feng; Jinyuan Wang; Weiyi Kong; et al 出版日期:2025-05-01 |
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