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标题
Nanoencapsulation reduces the perception of carvacrol odor, enhances the control of Botrytis cinerea growth and preserves grape quality
纳米包封降低香芹酚气味的感知，增强对灰葡萄孢生长的控制，保持葡萄品质
相关领域
灰葡萄孢菌 香芹酚 气味 感知 质量（理念） 园艺 化学 生物 食品科学 精油 有机化学 哲学 认识论 神经科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115589
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2024.115589 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Athos Tópor; Flávio Fonseca Veras; Fabíola Ayres Cacciatore; Karolina Cardoso Hernandes; Patrícia da Silva Malheiros; et al
出版日期：2024-12-30
求助人
成就念文 在 2025-05-20 18:18:09 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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