Comprehensive review of sweetpotato flavor compounds: Opportunities for developing consumer‐preferred varieties

待确认

文献求助详情

标题	Comprehensive review of sweetpotato flavor compounds: Opportunities for developing consumer‐preferred varieties 甘薯风味化合物的综合综述：开发消费者首选品种的机会相关领域芳香风味萜烯美拉德反应食品科学化学糖苷键有机化学酶
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70172 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1541-4337.70172 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Modesta Abugu; Matthew Allan; Suzanne D. Johanningsmeier; Massimo Iorizzo; G. Craig Yencho 出版日期：2025-04-24
求助人	kxran 在 2025-06-07 11:13:12 发布自中国，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
2小时前

丰知然 Lv113 上传了文件

待审核 Comp Rev Food Sci Food Safe - 2025 - Abugu - Comprehensive review of sweetpotato flavor compounds Opportunities for.pdf (1.38 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
1天前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

11:13:16 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

11:13:12 科研通AI机器人（英国伦敦）收到请求，开始寻找文献

11:13:12 已向机器人发送请求
1天前

kxran Lv7 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 非而者厚关闭了话盲的文献求助

刚刚; Ava的应助被dd采纳，获得10

4秒前; 852上传了应助文件

4秒前; 龚佳豪发布了新的文献求助10

4秒前; 乙二胺四乙酸发布了新的文献求助10

5秒前; 1111完成签到，获得积分10

5秒前; 科目三上传了应助文件

5秒前; cc发布了新的文献求助10

7秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

7秒前; 深情安青的应助被alilia采纳，获得30

7秒前; crystal完成签到，获得积分20

7秒前; ngg发布了新的文献求助10

8秒前; 齐桉发布了新的文献求助10

8秒前; 深情安青上传了应助文件

11秒前; lumu发布了新的文献求助10

11秒前; 天天快乐上传了应助文件

14秒前; 科研通AI2S的应助被呱呱爱吃瓜瓜采纳，获得10

14秒前; lllxx47上传了应助文件

14秒前; 如风发布了新的文献求助10

15秒前; 无花果的应助被大芳儿采纳，获得10

16秒前; 非而者厚关闭了余凉的文献求助

16秒前; oubggggggg完成签到，获得积分10

17秒前; zzz上传了应助文件

18秒前; fletmer发布了新的文献求助10

19秒前; 酷波er的应助被lumu采纳，获得10

20秒前; yar上传了应助文件

20秒前; 孙雪松完成签到，获得积分10

20秒前; 无奈书包完成签到，获得积分10

21秒前; 情怀的应助被橘子味的风采纳，获得10

21秒前; 深情安青上传了应助文件

21秒前; 善学以致用的应助被一十九采纳，获得30

25秒前; 打打的应助被然然采纳，获得80

25秒前; alilia发布了新的文献求助30

26秒前; 依楼完成签到，获得积分10

26秒前; lllxx47上传了应助文件

29秒前; 顺利白竹完成签到，获得积分10

30秒前; LIIIIIII完成签到，获得积分10

30秒前; Hello上传了应助文件

30秒前; 短尾猫在荷花荡发布了新的文献求助10

30秒前; 剑指东方是为谁的应助被依楼采纳，获得10

31秒前