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Effects of high and low frequency ultrasound on the production of volatile compounds in milk and milk products – a review 高频和低频超声波对乳及奶制品中挥发性化合物产生的影响
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期刊:Journal of Dairy Research 作者:Anh Thi Hong Bui; Daniel Cozzolino; Bogdan Zisu; Jayani Chandrapala 出版日期:2020-11-01 |
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