A systemic review of yak milk and its products on the Qinghai-Tibet Plateau: Unique products, chemical composition, biological activities, and microbial composition

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标题	A systemic review of yak milk and its products on the Qinghai-Tibet Plateau: Unique products, chemical composition, biological activities, and microbial composition 相关领域牦牛作文（语言）高原（数学）化学成分食品科学生物化学动物科学数学艺术数学分析有机化学文学类
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104792
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104792 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Zhiqiang Liang; Xiaoqian Chen; Xinyu Wang; Xiaoxi Qi; Lina Zhang; et al 出版日期：2024-11-17
求助人	外向电灯胆在 2025-11-03 19:33:06 发布自北京，悬赏 10 积分
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