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 Optimization and Characterization of Curcumin Loaded in Octenylsuccinate Oat β-Glucan Micelles with an Emphasis on Degree of Substitution and Molecular Weight 辛烯基琥珀酸燕麦β-葡聚糖胶束负载姜黄素的优化与表征，重点是取代度和分子量
相关领域
胶束
姜黄素
葡聚糖
透射电子显微镜
化学
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材料科学
化学工程
结晶学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jia Liu; Fang Chen; Weina Tian; Yaqin Ma; Jing Li; et al 出版日期：2014-07-09 |
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