Model infant formulas: Influence of types of whey proteins and lipid composition on the in vitro static digestion behavior

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标题	Model infant formulas: Influence of types of whey proteins and lipid composition on the in vitro static digestion behavior 模型婴儿配方奶粉：乳清蛋白类型和脂质组成对体外静态消化行为的影响相关领域乳铁蛋白食品科学作文（语言）葵花籽油水解物化学水解乳清蛋白消化（炼金术）脂类消化椰子油婴儿配方奶粉生物化学水解蛋白色谱法酶哲学脂肪酶语言学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111835
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111835 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Guilherme de Figueiredo Furtado; Flávia Souza Almeida; Ana Carla Kawazoe Sato; Míriam Dupas Hubinger 出版日期：2022-11-01
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