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标题
Monitoring the dynamic changes in aroma during the whole processing of Qingzhuan tea at an industrial scale: From fresh leaves to finished tea
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137810 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Xin Fang; Wencan Xu; Guangxian Jiang; Mengyuan Sui; Jingyi Xiao; et al
出版日期：2023-10-19
求助人
HLJ 在 2026-08-26 19:09:43 发布自江西，悬赏 10 积分
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