Sesame-enriched delights: A comparative exploration of physicochemical and sensory attributes in fine and whole wheat flour cookies

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标题	Sesame-enriched delights: A comparative exploration of physicochemical and sensory attributes in fine and whole wheat flour cookies
网址	https://doi.org/10.1002/fsn3.4343
DOI	10.1002/fsn3.4343 doi
其它	期刊：Food Sci Nutr 作者：Naqvi SN, Liaquat M, Kazmi A, Sammi S, Ali A, Luna-Arias JP, Sherzad IU 出版日期：2024-08-11
求助人	迟迟在 2026-07-28 18:46:49 发布自河南，悬赏 10 积分
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