Cobalt-doped carbon dots nanozymes for dual-readout colorimetric detection of ascorbic acid in fruits

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标题	Cobalt-doped carbon dots nanozymes for dual-readout colorimetric detection of ascorbic acid in fruits 相关领域化学抗坏血酸碳纤维色谱法比色法核化学食品科学检出限碳量子点定量分析（化学）
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149683
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.149683 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiao Jin; Fangjun Huo; Caixia Yin 出版日期：2026-05-16
求助人	怀民已就寝在 2026-06-21 17:33:44 发布自河北，悬赏 10 积分
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