Orange peel–derived carbon dots and H. sabdariffa L. anthocyanin-integrated gelatin and pectin pH-responsive films for detection of meat freshness - 科研通

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标题	Orange peel–derived carbon dots and H. sabdariffa L. anthocyanin-integrated gelatin and pectin pH-responsive films for detection of meat freshness 相关领域木槿花青素明胶生物高聚物橙色（颜色）食物腐败活性包装果胶极限抗拉强度食品包装化学保质期食品科学材料科学核化学复合材料聚合物有机化学细菌生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.146915
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.146915 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sadaf Mohajjel Sadeghi; Reza Abedi- Firoozjah; Behnam Bahramian; Nasim Jafari; Sahar Majnouni; et al 出版日期：2025-08-15
求助人	qiuhai 在 2026-05-25 09:18:55 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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