Nano/microencapsulated natural antimicrobials to control the spoilage microorganisms and pathogens in different food products

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标题	Nano/microencapsulated natural antimicrobials to control the spoilage microorganisms and pathogens in different food products
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.108180
DOI	10.1016/j.foodcont.2021.108180 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Rana Delshadi; Akbar Bahrami; Elham Assadpour; Leonard Williams; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2021
求助人	Meb1us 在 2026-03-17 16:03:07 发布自湖南，悬赏 10 积分
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