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 Impact of different drying methods on nutritional quality of Garcinia cowa and Garcinia pedunculata fruits 相关领域
藤黄属
类黄酮
化学
没食子酸
槲皮素
食品科学
抗氧化能力
抗氧化剂
苯酚
植物
传统医学
生物
生物化学
有机化学
医学
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期刊：Journal of Environmental Biology 作者：I. Sagolsem; Sunayana Rathi; Somorita Baishya 出版日期：2021-05-04 |
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