Protective effect and mechanism of Monascus-fermented red yeast rice against colitis caused by Salmonella enterica serotype Typhimurium ATCC 14028

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标题	Protective effect and mechanism of Monascus-fermented red yeast rice against colitis caused by Salmonella enterica serotype Typhimurium ATCC 14028
网址	http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2020/FO/D0FO01017K
DOI	10.1039/d0fo01017k doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Ya-ping Huang; Ping Li; Ting Du; Xin-jun Du; Shuo Wang 出版日期：2020-06-17
求助人	美味蟹黄堡在 2026-01-27 22:41:32 发布自广东，悬赏 10 积分
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