Effect of low-dose food irradiation on antioxidant systems in postharvest fruits and vegetables - 科研通

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标题	Effect of low-dose food irradiation on antioxidant systems in postharvest fruits and vegetables
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s10068-025-020...
DOI	10.1007/s10068-025-02057-w doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Hyun Jung Kim; Jose de Jesus Ornelas-Paz; Anuradha Prakash 出版日期：2025-12-07
求助人	hhhhhhh 在 2026-02-03 15:59:13 发布自云南，悬赏 10 积分
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