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 Volatile flavor analysis of flesh oil and liver oil from Doederleinia berycoides based on HS-GC-IMS, HS-SPME-GC‐MS and lipidomics 相关领域
脂类学
色谱法
气相色谱-质谱法
风味
化学
肉体
固相微萃取
食品科学
质谱法
生物化学
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期刊：Grain & oil science and technology 作者：Feifan Wu; Kewei Lin; Jixiang Zhang; Xinyang Li; Xiaoguo Ying; et al 出版日期：2025-01-08 |
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