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 Microwave heating as a promising alternative to traditional two-stage heating in the production of sodium-reduced shrimp surimi 微波加热作为传统两阶段加热生产低钠虾鱼糜的一种有前途的替代方法
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微波加热
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期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Xixin Qian; Songyi Lin; Shuang Li; Shuo Wang; Chenqi Li; et al 出版日期：2025-03-01 |
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