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  Screening of aroma‐producing lactic acid bacteria and their application in improving the aromatic profile of yogurt 产香乳酸菌的筛选及其在改善酸奶芳香特性中的应用
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期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Huaixiang Tian; Yuhua Shi; Yan Zhang; Haiyan Yu; Haibo Mu; et al 出版日期：2019-03-18 |
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