| 标题 |
 Valorization of Prunus cerasus var. Marasca Pomace Derived From Industrial Processing: Recovery, Characterization, and Bioactivity Assessment of Secondary Metabolites 樱桃变种的价值化。工业加工产生的Marasca果渣：次生代谢物的回收、表征和生物活性评估
相关领域
渣
化学
食品科学
多酚
抗氧化剂
保健品
酸樱桃
酚类
浸渍（污水）
植物化学
成分
生物化学
植物
酸樱桃
生物
材料科学
栽培
复合材料
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| 备注 |
要原始版本文献
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Molecular Nutrition & Food Research 作者：Daniela Bulgari; Luca Pisoni; Stefano Renzetti; Emanuela Gobbi; Noemi Bertoli; et al 出版日期：2025-04-24 |
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