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![]() 超声波-酶协同提取枣原花青素的优化:纯化、表征及生物活性研究
相关领域
原花青素
化学
萃取(化学)
抗氧化剂
食品科学
多酚
色谱法
生物化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Molecules 作者:Qiuhe Lu; Zheng Ye; Chun Yang 出版日期:2025-01-31 |
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