A self-assembled amphiphilic polysaccharide-based co-delivery system for egg white derived peptides and curcumin with oral bioavailability enhancement

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标题	A self-assembled amphiphilic polysaccharide-based co-delivery system for egg white derived peptides and curcumin with oral bioavailability enhancement 基于自组装两亲多糖的蛋清多肽与姜黄素口服生物利用度共传递体系相关领域生物利用度两亲性蛋清姜黄素化学多糖生物化学药理学有机化学生物聚合物共聚物
网址	https://doi.org/10.1039/d1fo01649k
DOI	10.1039/d1fo01649k doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Meng Yang; Jingbo Liu; Yajuan Li; Qi Yang; Xuanting Liu; et al 出版日期：2021-01-01
求助人	yang 在 2025-07-06 16:55:49 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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