Protein, lipid, and chitin fractions from insects: Method of extraction, functional properties, and potential applications

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标题	Protein, lipid, and chitin fractions from insects: Method of extraction, functional properties, and potential applications
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10408398.2023.21...
DOI	10.1080/10408398.2023.2168620 doi
其它	期刊：Critical reviews in food science and nutrition 作者：Md. Mahfuzur Rahman; Bibek Byanju; B. Lamsal 出版日期：2023-01-24
求助人	暗中讨饭在 2026-10-08 21:01:55 发布自河南，悬赏 30 积分
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