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AI-driven optimization of bioactive compounds extraction from food byproducts: research progress and application prospect
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2025.2604196
DOI
10.1080/10408398.2025.2604196 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Victoria Thobias Mpalanzi; Min Zhang; Anjelina Sundarsingh; Arun S. Mujumdar; Rui Li
出版日期：2025-12-26
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公鸡下蛋 在 2026-09-22 20:09:57 发布自荷兰，悬赏 30 积分
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