A pH-responsive bilayer film based on PHBV/ZnO and polyvinyl alcohol/carboxymethyl konjac glucomannan/alizarin was developed for monitoring and maintaining pork freshness

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标题	A pH-responsive bilayer film based on PHBV/ZnO and polyvinyl alcohol/carboxymethyl konjac glucomannan/alizarin was developed for monitoring and maintaining pork freshness
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150470 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Q. Peng; Meng Wang; Song Chen; Longfu Zou; Yun-Cheng Li; et al 出版日期：2026-07-01
求助人	含蓄觅山在 2026-10-29 15:35:53 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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