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A survey of machine learning techniques in flavor prediction and analysis
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网址
DOI
10.1016/j.tifs.2025.105339 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Ikechukwu Osinomumu; Umesh K. Reddy; Gianfranco Doretto; Donald Adjeroh
出版日期:2025-10-10
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热心的小刺猬 在 2026-05-10 16:51:58 发布自云南,悬赏 10 积分
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