High-intensity ultrasound in cheese processing

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标题	High-intensity ultrasound in cheese processing
网址	https://doi.org/10.1016/j.cofs.2023.101004
DOI	10.1016/j.cofs.2023.101004 doi
其它	期刊：Current Opinion in Food Science 作者：Hugo Scudino; Jonas T Guimarães; Gustavo LPA Ramos; Antonella Santillo; Tatiana C Pimentel; et al 出版日期：2023
求助人	Komorebi 在 2026-04-01 00:19:20 发布，悬赏 10 积分
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